Η βασική του αρχή είναι να χρησιμοποιεί θερμική ενέργεια για να εξατμίζει το υγρό περιεχόμενο (όπως υγρασία ή διαλύτη) στο υλικό και στη συνέχεια να το απομακρύνει με ροή αέρα ή αντλία κενού για να συνειδητοποιήσει τελικά την αφυδάτωση και ξήρανση του υλικού. Αυτή η διαδικασία χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανική παραγωγή για τη βελτίωση της σταθερότητας του υλικού, την παράταση της διάρκειας ζωής, τη διευκόλυνση της μεταφοράς ή την προετοιμασία για επακόλουθες διεργασίες όπως η σύνθλιψη, η ανάμειξη, η διαμόρφωση.
Ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του υλικού και τις απαιτήσεις της διαδικασίας, ο εξοπλισμός ξήρανσης μπορεί να το επιτύχει αυτό με διάφορους τρόπους, όπως:
Στέγνωμα με συναγωγή: Ο ζεστός αέρας έρχεται σε άμεση επαφή με το υλικό, απομακρύνοντας τους υδρατμούς.
Στέγνωμα αγωγιμότητας: έμμεση μεταφορά θερμότητας μέσω του μεταλλικού τοιχώματος για αποφυγή μόλυνσης υλικού.
Ξήρανση με ακτινοβολία: χρήση υπέρυθρων ή ηλεκτρομαγνητικών κυμάτων για τη θέρμανση του εσωτερικού του υλικού.
Στέγνωμα υπό κενό: Μειώστε το σημείο βρασμού του νερού σε περιβάλλον χαμηλής-πίεσης για να επιτύχετε αποτελεσματικό στέγνωμα σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Στέγνωμα αντλίας θερμότητας: ανακτά την απορριπτόμενη θερμότητα, εξοικονόμηση ενέργειας-και αποδοτική, κατάλληλη για ευαίσθητα στη θερμότητα-υλικά.






